Cocina de Temporada
Trabajamos con ingredientes de estación, comprados directamente a productores de Buenos Aires y alrededores. Creemos que lo fresco sabe mejor.
Nuestra Historia
Bienvenidos a Restaurante Equinoccio Dorado, un rincón de Buenos Aires donde la cocina cuenta historias desde 2019.
Cómo Empezó Todo
En 2019, un grupo de amigos apasionados por la gastronomía decidió transformar un viejo local sobre Avenida Santa Fe en un espacio donde la cocina se vistiera de luz dorada al atardecer. Así nació Restaurante Equinoccio Dorado, un homenaje al momento exacto en que el día y la noche se equilibran.
Desde aquel primer servicio, nos propusimos celebrar los ingredientes de temporada y los productores de nuestra región. Cada plato que sale de nuestra cocina lleva el sello del respeto por el producto y por quienes lo cultivan.
Hoy, después de muchos cubiertos servidos y miles de conversaciones alrededor de nuestras mesas, seguimos fieles a la misma idea: que comer bien es un acto de alegría compartida.
Nuestra Misión y Valores
Calidez Humana
Te recibimos como en casa. Cada comensal es parte de la mesa y cada detalle del servicio busca que te quedes con ganas de volver.
Responsabilidad
Reducimos desperdicios, reciclamos aceite y elegimos proveedores que cuidan el ambiente. La cocina también es un compromiso con el planeta.
Nuestro Recorrido
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2019
Apertura sobre Avenida Santa Fe
Inauguramos con una carta de doce platos y una sala para cuarenta comensales. La primera noche agotamos reservas en una hora.
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2021
Cocina de productores
Cerramos acuerdos directos con cinco huertas de la provincia y empezamos a publicar el origen de cada ingrediente en la carta.
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2023
Ampliación del salón
Sumamos un segundo comedor con vista a la terraza y duplicamos la capacidad para recibir a más vecinos de Buenos Aires.
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2026
Siete años de mesa compartida
Cumplimos siete años con la misma cocina abierta, la misma luz dorada al atardecer y muchas más historias para contar.
El Equipo que Está Detrás
Somos un equipo pequeño y unido. Cada integrante, desde la cocina hasta la sala, aporta lo suyo para que tu experiencia sea completa. Nos encanta lo que hacemos y se nota en cada detalle.
Si querés conocernos en persona, pasar a saludar a la cocina o simplemente decirnos hola, te esperamos de martes a domingo en Avenida Santa Fe 1265, en el corazón de Buenos Aires.